アフリカからアメリカへ: 米国料理のルーツを辿る

多くの米国料理の起源である黒人料理。その歴史をたどるべく、シェフとして学んだ料理記者スティーヴン・サターフィールドが、アフリカと全米各地を旅して回る。

ホームページ https://www.netflix.com/title/81034518

2021

エピソード数8

シーズン数2

エピソードの時間

ステータスReturning Series

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ジャンルドキュメンタリー

製作国United States of America

ネットワーク

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

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