Сериал, номинированный на премию «Эмми», исследует сочный и пропитанный дымом мир барбекю, а также знакомит зрителей со знаменитыми поварами из США, Австралии и Мексики.
От шефа: барбекю (Сезон 1)
Tootsie Tomanetz (Эпизод 1) 9.5
Дата выхода: 2020-09-02
Продолжительность: 42 min
Описание: Custodian by day, pitmaster by night: Meet 85-year-old Tootsie Tomanetz, whose Hill Country barbecue has made her a legend in Texas and beyond.
Lennox Hastie (Эпизод 2) 9.5
Дата выхода: 2020-09-02
Продолжительность: 47 min
Описание: Sydney chef Lennox Hastie draws extraordinary flavors out of meat, fish and vegetables using only a wood fire — and skills he honed in Basque Country.
Rodney Scott (Эпизод 3) 9.0
Дата выхода: 2020-09-02
Продолжительность: 45 min
Описание: Rodney Scott grew up cooking whole hog barbecue for his family's small-town store; now he's an award winner with a booming Charleston restaurant.
Rosalia Chay Chuc (Эпизод 4) 9.0
Дата выхода: 2020-09-02
Продолжительность: 43 min
Описание: Steeped in Mayan traditions, Rosalia Chay Chuc's cochinita pibil (slow-cooked pork) has turned her modest Yucatán home into a culinary destination.
Сезоны
Эпизоды 4