Loạt chương trình được đề cử Emmy này đào sâu vào thế giới đồ nướng mọng nước, đượm mùi khói, ghé thăm các đầu bếp và bậc thầy nướng thịt nổi tiếng ở Mỹ, Úc và Mexico.
Bàn của bếp trưởng: BBQ (Mùa 1)
Tootsie Tomanetz 9.5
Ngày phát sóng: 2020-09-02
Thời lượng: 42 min
Tổng quan: Custodian by day, pitmaster by night: Meet 85-year-old Tootsie Tomanetz, whose Hill Country barbecue has made her a legend in Texas and beyond.
Lennox Hastie 9.5
Ngày phát sóng: 2020-09-02
Thời lượng: 47 min
Tổng quan: Sydney chef Lennox Hastie draws extraordinary flavors out of meat, fish and vegetables using only a wood fire — and skills he honed in Basque Country.
Rodney Scott 9.0
Ngày phát sóng: 2020-09-02
Thời lượng: 45 min
Tổng quan: Rodney Scott grew up cooking whole hog barbecue for his family's small-town store; now he's an award winner with a booming Charleston restaurant.
Rosalia Chay Chuc 9.0
Ngày phát sóng: 2020-09-02
Thời lượng: 43 min
Tổng quan: Steeped in Mayan traditions, Rosalia Chay Chuc's cochinita pibil (slow-cooked pork) has turned her modest Yucatán home into a culinary destination.
Mùa:
Các tập: 4