В этом зрелищном документальном сериале латиноамериканские шеф-повара рассказывают свои истории, сочетая традиции и инновации при создании кулинарных шедевров.
Уличная еда: Латинская Америка (Сезон 1)
Buenos Aires, Argentina (Эпизод 1)
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 34 min
Описание: Argentines are passionate about street food, be it choripáns or fugazzeta, but Pato Rodriguez's cheesy tortilla has even acclaimed chefs raving.
Salvador, Brazil (Эпизод 2) 8.0
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 32 min
Описание: Hearty feijoada. Spicy moqueca. Beachside pirão. Bahia's food is awash with both African and Portuguese influences — and lots and lots of dendê oil.
Oaxaca, Mexico (Эпизод 3) 8.0
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 29 min
Описание: Toasted tlayudas and vinegary piedrazos embody the rich biodiversity and profound flavors of Oaxaca. Meet Doña Vale, who makes peerless memelas.
Lima, Peru (Эпизод 4) 8.0
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 32 min
Описание: Joyfully diverse yet singular in flavor, Lima's food culture lives for honeyed picarones, savory anticuchos and one chef's Nikkei-inspired ceviche.
Bogota, Colombia (Эпизод 5) 7.0
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 29 min
Описание: Luz Dary and the women at La Perseverancia food market reinvent classic Colombian dishes such as arepas and ajiaco, reinvigorating local cuisine.
La Paz, Bolivia (Эпизод 6) 7.0
Дата выхода: 2020-07-21
Продолжительность: 31 min
Описание: Rellenos queen Doña Emi and other cholitas fight to be seen while upholding traditional bites like anise-flavored buñuelos and fiery chola sandwiches.
Сезоны
Эпизоды 6