Good Eats (Սեզոն 3)

Host Alton Brown explores the origins of ingredients, decodes culinary customs and presents food and equipment trends. Punctuated by unusual interludes, simple preparations and unconventional discussions, he'll bring you food in its finest and funniest form.

American Pickle (Դրվագ 1)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-09-20
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: There is no good reason that people do not make their own pickles. They are easy and delicious. Let Alton show you simple joys of pickling.
Mussel Bound (Դրվագ 2)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-10-11
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Alton explains the simple pleasures of mussels.
The Egg Files II: Man With a Flan (Դրվագ 3)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-10-18
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: AB, in his second egg show, is out to show eggs don't have to be scrambled or an omlet.
What's Up, Duck? (Դրվագ 4)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-11-01
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Watch as Alton proves to us Americans that Duck can be a regular dish.
Behind the Bird (Դրվագ 5)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-11-18
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: AB is out to show you can make a great meal with Thanksgiving leftovers.
Three Chips for Sister Marsha (Դրվագ 6)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-12-13
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Alton uses time travel to explain the mystery behind cookies with three kinds: the thin, the puffy and the chewy.
Flap Jack Do It Again (Դրվագ 7)
Թողարկման ամսաթիվ: 2000-12-27
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Great pancakes (flapjacks) don't have to come from a box...
The Case for Butter (Դրվագ 8)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-01-03
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: AB goes to court to defend butter against its bad wrap.
Flat Is Beautiful (Դրվագ 9)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-01-10
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: AB claims we won't be satisfied with pizza until we take matters into our own hands.
Pantry Raid III: Cool Beans (Դրվագ 10)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-01-17
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: AB takes us through what it takes to turn beans into a great meal.
Mission: Poachable (Դրվագ 11)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-01-31
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Alton must pit his poaching skills against those of the evil ""Frenchman"".
Tofuworld (Դրվագ 12)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-02-07
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Alton makes what once seemed foreign into an understandable all American classic.
Head Games (Դրվագ 13)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-02-21
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Alton Brown gets inside a cabbage's head and comes out with a better understanding of what makes this potentially troublesome vegetable tick.
Grill Seekers (Դրվագ 14)
Թողարկման ամսաթիվ: 2001-03-07
Տևողություն: 21 min
Նկարագրություն: Watch as AB shows the grill can be a great tool in making a great meal.